<
28 September 2020

AriesKelanaCom

Info Dokter dan Pusat Layanan Kesehatan

Ini Lima Ikan Yang Kaya Akan Omega-3

2 min read

Ikan Salmon (Foto: nutritiouslife.com)

Omega-3 adalah sejenis asam lemak yang sehat dan penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Omega-3 bisa mencegah seseorang terkena penyakit jantung, kanker payudara, penyakit pikun,  yang merupakan salah satu penyakit pembunuh utama di dunia dan Indonesia.

Besarnya manfaat yang didapat dari omega-3 lantaran banyak kandungan senyawa aktifnya, antara lain EPA (eiscosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid), dan ALA (alpha linolenic acid).

Ikan selama ini merupakan sumber makanan yang kaya akan omega-3. Selain ikan, ada beberapa makanan yang mengandung omega-3, antara lain, rumput laut, ganggang laut, kacang dan biji-bijian.

Jangan Lupa Baca Juga:

Berikut ini ditampilkan beberapa sumber utama omega-3 yang terdapat dalam ikan dan makanan lain, dalam ukuran 3 ons, seperti yang dilansir situs medicalnewstoday.com (25/9/2018):

  1. Ikan tenggiri adalah ikan kecil berlemak yang biasanya dimakan orang, bahkan sering untuk sarapan. Satu porsi tenggiri berisi: 0,59 gr (gram) DHA dan 0,43 gr EPA. Selain Omega-3, ikan ini juga kaya akan selenium dan vitamin B-12.
  2. Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling populer dan sangat bergizi. Ada beberapa perbedaan antara salmon liar dan ikan salmon budidaya, termasuk beberapa variasi kandungan omega-3. Satu porsi salmon yang dibudidayakan mengandung: 1,24 gr DHA dan 0,59 gr EPA. Sedangkan satu porsi salmon liar mengandung: 1.22 gr DHA dan 0,35 gr EPA. Salmon juga mengandung protein, magnesium, kalium, selenium, dan vitamin B yang berkadar tinggi.
  3. Tiram adalah kerang favorit yang biasanya digunakan restoran sebagai hidangan pembuka. Tidak seperti banyak sumber makanan laut lainnya, tiram mengandung ketiga kelas utama omega-3: ALA, DHA, dan EPA. Satu porsi tiram mengandung: 0,14 gr ALA, 0,23 gr DHA, dan 0,30 gr EPA. Tiram juga kaya akan seng dan vitamin B-12.
  4. Ikan sarden adalah ikan kecil berminyak yang bisa dibeli orang dalam kaleng dan dimakan. Satu porsi ikan sarden kaleng berisi: 0,74 gr DHA dan 0,45 gr EPA. Sarden juga merupakan sumber selenium dan vitamin B-12 dan D.
  5. Ikan trout pelangi termasuk jenis ikan yang paling populer dan menyehatkan. Satu porsi ikan trout mengandung: 0,44 gr DHA dan 0,40 gr EPA. Ikan trout juga sumber protein, potasium, dan vitamin D.

 

%d blogger menyukai ini: