Ini Alasannya Kopi Bisa Cegah Obesitas dan Diabetes Pula

Minum Kopi Cegah Diabetes

Para ilmuwan dari University of Nottingham, Inggris, telah menemukan bahwa minum secangkir kopi sehari dapat merangsang ‘lemak coklat’, pertahanan tubuh melawan lemak sendiri, yang bisa menjadi kunci untuk mengatasi obesitas dan diabetes.

Studi awal, yang diterbitkan di jurnal Scientific Reports – dan dikutip oleh situs sciencedaily.com (24/6/2019) – ini merupakan yang pertama dilakukan dalam hal komponen yang dapat memiliki efek langsung pada fungsi lemak coklat, bagian penting dari tubuh manusia yang memainkan peran penting dalam seberapa cepat kita dapat membakar kalori sebagai energi.

Brown adipose tissue (BAT), juga dikenal sebagai lemak coklat, adalah jenis lemak yang ditemukan pada manusia dan mamalia lainnya. Awalnya hanya dikaitkan dengan bayi dan mamalia yang berhibernasi, orang dewasa juga memiliki lemak cokelat.

Fungsi utamanya adalah untuk menghasilkan panas tubuh dengan membakar kalori (yang bertentangan dengan lemak putih, yang merupakan hasil dari menyimpan kelebihan kalori).

Orang dengan indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah biasanya memiliki jumlah lemak coklat yang lebih tinggi.

Profesor Michael Symonds, dari School of Medicine di University of Nottingham yang turut memimpin penelitian ini mengatakan bahwa lemak coklat bekerja dengan cara yang berbeda dengan lemak dalam tubuh Anda dan menghasilkan panas dengan membakar gula dan lemak, seringkali sebagai respons terhadap dingin.

Meningkatkan aktivitasnya meningkatkan kontrol gula darah serta meningkatkan kadar lemak darah dan bantuan ekstra dengan penurunan berat badan. Namun, sampai sekarang, belum ada yang menemukan cara yang dapat diterima untuk merangsang aktivitasnya pada manusia.

“Ini adalah studi pertama tentang pentingnya fungsi lemak coklat kita. Implikasi potensial dari hasil kami cukup besar, karena obesitas adalah masalah kesehatan utama bagi masyarakat dan kami juga memiliki epidemi diabetes yang berkembang dan lemak coklat berpotensi menjadi bagian dari solusi dalam menangani mereka,” imbuh Symonds.

Tim mulai dengan serangkaian studi sel induk untuk melihat apakah kafein akan merangsang lemak coklat. Begitu mereka menemukan dosis yang tepat, mereka tergerak untuk menjadi serupa.

Tim menggunakan teknik pencitraan termal, yang sebelumnya mereka rintis, untuk melacak cadangan lemak coklat tubuh. Teknik non-invasif membantu tim menemukan lemak coklat dan menilai kapasitasnya untuk menghasilkan panas.

“Dari pekerjaan kami sebelumnya, kami tahu bahwa lemak terutama terletak di daerah leher, jadi kami dapat membayangkan seseorang langsung setelah mereka minum untuk melihat lemak coklat semakin panas,” kata Symonds lagi.

“Setelah kami mengkonfirmasi komponen mana yang bertanggung jawab untuk ini, komponen ini berpotensi digunakan sebagai bagian dari rezim manajemen berat badan untuk membantu mencegah diabetes.”