<
24 September 2020

AriesKelanaCom

Info Dokter dan Pusat Layanan Kesehatan

Ingin Lakukan Diet Rendah Kalori? Ingat, Ini Risikonya

2 min read
Untuk mengurangi berat badan, banyak orang melakukan pembatasan kalori, terutama dalam kombinasi dengan olahraga. Padahal menurut studi terbaru pada tikus, cara itu dapat membuat tulang lebih kecil dan lebih lemah.
Diet rendah karbohidrat atasi nyeri osteoartritis lutut

Diet rendah karbohidrat atasi nyeri osteoartritis lutut (Foto: eveydayhealth.com)

Untuk mengurangi berat badan, banyak orang melakukan pembatasan kalori, terutama dalam kombinasi dengan olahraga. Padahal menurut studi terbaru pada tikus, cara itu dapat membuat tulang lebih kecil dan lebih lemah.

“Temuan ini agak mengejutkan bagi kami,” kata ketua tim peneliti Profesor Dr. Maya Styner, dari University of North Carolina di Chapel Hill, Amerika Serikat

“Penelitian terakhir pada tikus,” lanjutnya, “telah menunjukkan kepada kita bahwa olahraga berpasangan dengan diet kalori normal, dan bahkan diet tinggi kalori, baik untuk kesehatan tulang,” tambah Styner dalam situs medicalnewstoday.com (13/9/2019).

“Sekarang kita belajar ini tidak benar untuk berolahraga bersama dengan diet terbatas kalori,” ujarnya.

Styner dan rekannya fokus pada lemak sumsum tulang. Para ilmuwan tidak sepenuhnya memahami cara kerja jenis lemak ini. Mereka menduga itu berbahaya bagi tulang manusia dan mamalia lainnya.

Walhasil, kadar lemak sumsum tulang yang lebih rendah biasanya merupakan indikasi kesehatan tulang yang baik.

Para peneliti membagi tikus menjadi dua kelompok. Mereka memberi makan satu kelompok diet teratur dan yang lain diet terbatas kalori terdiri dari 30% lebih sedikit kalori daripada diet biasa.

Tikus yang dibatasi kalori menerima suplemen mineral dan vitamin sehingga asupan nutrisi ini cocok dengan yang diberikan tikus pada diet normal.

Tim kemudian membagi tikus lagi, menjadi subkelompok yang tidak bergerak dan berolahraga, dan memonitor mereka selama 6 minggu.

Ini membagi empat kelompok tikus pada empat pola diet dan olahraga yang berbeda:

  • diet teratur tanpa olahraga
  • diet terbatas kalori tanpa olahraga
  • diet teratur dengan olahraga lari
  • diet terbatas kalori dengan olahraga lari

Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun tikus yang dibatasi kalori menurunkan berat badan, kadar lemak sumsum tulang mereka naik secara signifikan. Tikus ini juga mengalami penurunan kuantitas tulang.

Para peneliti menyimpulkan bahwa kehilangan tulang pada tikus yang dibatasi kalori disebabkan oleh pengurangan kalori saja dan bukan kekurangan nutrisi, karena tikus tersebut memiliki asupan vitamin dan mineral yang sama dengan rekan diet mereka yang biasa.

Tim menemukan bahwa, seperti yang diharapkan dari penelitian sebelumnya, menambahkan olahraga pada pembatasan kalori menyebabkan pengurangan lemak sumsum tulang. Namun, hal itu secara tak terduga juga menyebabkan pengurangan kuantitas dan kualitas tulang secara keseluruhan.

Para peneliti terkejut menemukan bahwa dalam kondisi pembatasan kalori, olahraga tampaknya membuat tulang lebih rapuh – tidak lebih kuat.

Ini kontradiksi dengan studi sebelumnya. Dalam penelitian sebelumnya, Dr. Styner telah meneliti bagaimana konsumsi kalori berhubungan dengan lemak sumsum tulang dan bagaimana olahraga dapat mempengaruhi hubungan ini.

Studi-studi tersebut menunjukkan, misalnya, bahwa kadar lemak sumsum tulang naik ketika konsumsi kalori berlebih menyebabkan obesitas.

Mereka juga menemukan bahwa ketika tikus dengan berat badan normal dan tikus dengan obesitas dilakukan diet rendah kalori, mengalami penurunan lemak sumsum tulang mereka.

Berita Terkait

%d blogger menyukai ini: