<
20 Oktober 2020

AriesKelanaCom

Info Dokter dan Pusat Layanan Kesehatan

Mengapa Banyak Makan Gula tetap Saja Kurus? Ini Jawabannya

2 min read
Peneliti Inggris temukan gen yang berperan terhadap metabolisme gula. Ini menjawab mengapa orang yang mengonsumsi gula banyak, tetap saja kurus.
Gula pada minuman ringan bisa pacu kanker kolorektal

Gula pada minuman ringan bisa pacu kanker kolorektal (Foto: myfox.com)

ARIESKELANACOM – Biasanya, kalau orang minum banyak minuman yang banyak gulanya, cenderung akan mengalami penambahan berat badan. Sebab gula akan meningkatkan kadar karbohidrat yang kemudian disimpan di dalam tubuh. Namun anehnya ada orang yang makan yang manis-manis tetap saja kurus. Mengapa itu terjadi?

Ternyata menurut studi terbaru yang digarap Timothy Frayling – dari University of Exeter Medical School, Inggris, penyebabnya adalah gen FGF21 A: rs838133 alel minor. Seperti dilansir Medical News Today, belum lama ini.

Menurutnya, gen FGF21 telah terbukti memainkan peran penting dalam mengatur asupan karbohidrat dan lemak. Varian gen yang “mendorong” kita untuk makan lebih banyak makanan manis mungkin terjadi bersamaan. mendorong penurunan lemak tubuh.

Sama seperti mereka mengkonfirmasi temuan dari tiga penelitian sebelumnya, Frayling dan tim menemukan kejutan: alel yang sama yang bertanggung jawab untuk meningkatkan asupan permen juga tampaknya membantu menurunkan kadar lemak tubuh kita.

“Kami terkejut bahwa versi gen yang terkait dengan makan lebih banyak gula dikaitkan dengan lemak tubuh yang lebih rendah,” kata Frayling.

Kesimpulan itu dibuat setelah menganalisis data biologis dari 451.099 orang. Mereka mengakses data melalui Biobank Inggris, yang merupakan sumber daya internasional besar untuk sampel dan data biologis.

“Karena penelitian ini melibatkan begitu banyak orang, ini memberi kami cukup banyak individu untuk percaya diri dengan asosiasi yang kami lihat,” catat rekan penulis studi Niels Grarup, dari Universitas Kopenhagen di Denmark.

Frayling dan rekannya menyelidiki hubungan antara varian gen FGF21 yang berbeda dan pola makan orang, komposisi tubuh, dan tekanan darah.

“Datanya,” kata Grarup, “termasuk kuesioner frekuensi makanan dari 175.000 orang dan pengukuran tekanan darah untuk semua orang yang termasuk dalam analisis.”

Ekspresi gen FGF21 mengarah pada produksi hormon dengan nama yang sama, yang dibuat di hati dan memiliki fungsi metabolisme yang jelas.

Hormon ini biasanya memberi sinyal kepada hipotalamus untuk menurunkan asupan gula dan alkohol, “merangsang pengambilan glukosa”, dan meningkatkan kepekaan terhadap insulin.

%d blogger menyukai ini: