<
28 Juli 2021

AriesKelanaCom

Info Dokter dan Pusat Layanan Kesehatan

Ingin Tak Mudah Pikun? Rutin Konsumsi Anggur dan Keju

3 min read
studi baru menunjukkan bahwa diet anggur mungkin berdampak langsung pada ketajaman kognitif orang dewasa yang lebih tua dan keju ditemukan sebagai makanan paling protektif terhadap masalah kognitif terkait usia.
minuman anggur

ARIESKELANACOM – Pikun merupakan salah satu penyakit yang paling ditakuti banyak orang. Sebab pikun membuat orang tak mudah mengingat dan lamban bereaksi. Namun jangan kawatir. Ada cara yang bisa dianggap mencegahnya.

Sebuah studi baru menunjukkan bahwa diet anggur dan keju mungkin berdampak langsung pada ketajaman kognitif orang dewasa yang lebih tua dan keju ditemukan sebagai makanan paling protektif terhadap masalah kognitif terkait usia, menurut Iowa State University, Amerika Serikat, dalam situs Pharmacy Times (22/12/2020).

Studi ini adalah analisis skala besar pertama dari jenisnya yang menghubungkan makanan tertentu dengan ketajaman kognitif di kemudian hari. Selama penelitian, para peneliti menganalisis data yang dikumpulkan dari 1.787 orang dewasa berusia antara 46 tahun dan 77 tahun.

Peserta menyelesaikan Tes Kecerdasan Cairan (FIT) sebagai bagian dari kuesioner layar sentuh pada awal dan kemudian dalam 2 penilaian tindak lanjut. Analisis FIT memberikan gambaran singkat tentang kemampuan individu untuk beradaptasi dengan situasi dengan cepat dan “berpikir dengan cepat,” menurut siaran pers.

Peserta juga menjawab pertanyaan tentang konsumsi makanan dan alkohol mereka pada awal dan melalui 2 penilaian lanjutan. Kuesioner menanyakan peserta tentang asupan buah segar, buah kering, sayuran mentah dan salad, sayuran matang, ikan berminyak, ikan tanpa lemak, daging olahan, unggas, daging sapi, domba, babi, keju, roti, sereal, teh dan kopi, bir. dan sari buah apel, anggur merah, anggur putih, dan sampanye dan minuman keras.

Temuan utama studi ini meliputi keju, alkohol, dan daging. Keju, sejauh ini, terbukti memiliki kualitas paling protektif terhadap masalah kognitif terkait usia, bahkan di usia lanjut, menurut penelitian tersebut. Konsumsi alkohol setiap hari, terutama anggur merah, juga terkait dengan peningkatan fungsi kognitif, sedangkan konsumsi daging domba mingguan terbukti meningkatkan kecakapan kognitif jangka panjang sementara daging merah lainnya tidak.

“Saya sangat terkejut bahwa hasil kami menunjukkan bahwa makan keju dan minum anggur merah secara bertanggung jawab setiap hari tidak hanya baik untuk membantu kita mengatasi pandemi [penyakit virus korona 2019] saat ini, tetapi mungkin juga menghadapi dunia yang semakin kompleks yang sepertinya tidak pernah melambat turun, ”kata peneliti utama Auriel Willette, MS, PhD, dalam pernyataan yang disiapkan. “Sementara kami memperhitungkan apakah ini hanya karena apa yang orang kaya makan dan minum, uji klinis acak diperlukan untuk menentukan apakah membuat perubahan yang mudah dalam diet kami dapat membantu otak kami dengan cara yang signifikan.”

Penulis juga mengatakan bahwa konsumsi garam yang berlebihan diketahui memiliki efek negatif, tetapi hanya individu yang sudah berisiko terkena penyakit Alzheimer yang mungkin perlu memperhatikan asupan mereka untuk menghindari masalah kognitif seiring waktu.

“Bergantung pada faktor genetik yang Anda bawa, beberapa individu tampaknya lebih terlindungi dari efek Alzheimer, sementara yang lain tampaknya berisiko lebih besar,” kata Brandon Klinedinst, kandidat PhD ilmu saraf, dalam pernyataan yang disiapkan. “Meski begitu, saya yakin pilihan makanan yang tepat dapat mencegah penyakit dan penurunan kognitif sama sekali. Mungkin peluru perak yang kita cari adalah meningkatkan cara kita makan. Mengetahui apa yang diperlukan berkontribusi pada pemahaman yang lebih baik tentang Alzheimer dan menempatkan penyakit ini pada lintasan terbalik. “

%d blogger menyukai ini: