<
25 Juli 2021

AriesKelanaCom

Info Dokter dan Pusat Layanan Kesehatan

Jangan Kaget, Nanti Manusia Akan Belajar Dari Lalat bagaimana Cara Memilih Makananuhi Kebutuhan Nutrisinya

2 min read
Lalat memiliki rasa yang membedakan. Seperti seorang gourmet yang membaca menu dengan teliti, mereka menghabiskan banyak waktu untuk mencari kalori manis yang bergizi dan menghindari makanan pahit yang berpotensi beracun. Tapi apa yang terjadi di otak mereka ketika mereka membuat pilihan makanan ini?

ARIESKELANACOM – Lalat memiliki rasa yang membedakan. Seperti seorang gourmet yang membaca menu dengan teliti, mereka menghabiskan banyak waktu untuk mencari kalori manis yang bergizi dan menghindari makanan pahit yang berpotensi beracun. Tapi apa yang terjadi di otak mereka ketika mereka membuat pilihan makanan ini?

Peneliti Yale University, Amerika Serikat, menemukan cara menarik untuk mengetahuinya. Dalam sebuah penelitian yang juga dapat membantu menjelaskan bagaimana orang membuat pilihan makanan, para peneliti memberi lalat buah yang lapar pilihan antara makanan manis dan bergizi yang dicampur dengan kina pahit dan makanan yang kurang manis, tetapi tidak pahit, yang mengandung lebih sedikit kalori. Kemudian, dengan menggunakan neuroimaging, mereka melacak aktivitas saraf di otak mereka saat mereka membuat pilihan sulit ini.

 

“Itu tergantung pada seberapa lapar mereka,” kata Michael Nitabach, profesor fisiologi seluler dan molekuler, genetika, dan ilmu saraf di Yale School of Medicine dan penulis senior studi tersebut dalam Science Daily (5/7/2021). “Semakin lapar mereka, semakin besar kemungkinan mereka akan mentolerir rasa pahit untuk mendapatkan lebih banyak kalori.”

Tetapi jawaban sebenarnya tentang bagaimana lalat membuat keputusan ini sedikit lebih kompleks, menurut penelitian yang diterbitkan 5 Juli di jurnal Nature Communications.

Menurut tim peneliti, yang dipimpin oleh Preeti Sareen, ilmuwan peneliti asosiasi di Yale, lalat menyampaikan informasi sensorik ke bagian otak mereka yang disebut tubuh berbentuk kipas, tempat sinyal terintegrasi, memicu keputusan eksekutif versi serangga.

Para peneliti menemukan bahwa pola aktivitas saraf dalam tubuh berbentuk kipas berubah secara adaptif ketika pilihan makanan baru diperkenalkan, yang menentukan keputusan lalat tentang makanan apa yang harus dimakan.

Tetapi para peneliti melangkah lebih jauh. Dan hal-hal menjadi lebih aneh. Mereka menemukan bahwa mereka dapat mengubah pilihan lalat dengan memanipulasi neuron di area otak yang masuk ke tubuh berbentuk kipas. Misalnya, ketika mereka menyebabkan penurunan aktivitas neuron yang terlibat dalam metabolisme, ditemukan bahwa lalat lapar memilih makanan rendah kalori.

“Ini adalah satu lingkaran umpan balik yang besar, bukan hanya pengambilan keputusan dari atas ke bawah,” kata Nitabach.

Dan di sinilah ada hubungannya dengan pilihan makanan manusia, katanya. Aktivitas saraf di otak lalat dan otak manusia diatur oleh sekresi neuropeptida dan neurotransmitter dopamin, yang pada manusia membantu mengatur sensasi penghargaan. Perubahan dalam jaringan ini dapat mengubah cara otak merespons berbagai jenis makanan. Dengan kata lain, neurokimia terkadang mendikte pilihan makanan yang kita pikir kita buat secara sadar.

“Studi ini menyediakan pola untuk memahami bagaimana hal-hal seperti rasa lapar dan kondisi emosional internal memengaruhi perilaku kita,” kata Nitabach.

%d blogger menyukai ini: